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清淨在源頭，儘管垃圾廚餘可以有各種永續利用的方式，但追本溯源，廚餘與垃圾的的減量才能解決問題的根本，期許全民能夠同努力，將台灣垃圾、廚餘問題踏實的解決，讓台灣能夠更名正言順享有「環保王國」的美譽，更讓這塊我們生活的土地能生生不息的延續下去。
總資料來源:
執行機關垃圾清理概況-廚餘 (行政院環境保護署)
永續報告平台
廚餘的日常——初步盤點呈現
廚餘回收的現況及分析
推動第三次垃圾革命 台北市規劃首座廚餘生質能廠
台環保署：廚餘回收 每年經濟產值26億元
《生活實驗室》翻轉剩食命運 廚餘新能源發電商機大
豬價飆漲 廚餘跟著變黃金
豬不吃餿水，你才吃餿水
編輯團隊:
張俐禎、賴禹安、呂頤姍、陳晏瑋、易佳蓉
特別感謝指導老師 陳百齡老師
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